Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Việt. Đây là dịp để mọi người sum họp, đoàn viên và dành cho nhau những lời chúc tốt... Xem tiếp
Tết Nguyên Đán là dịp lễ để mọi người sum vầy, đoàn tụ, chúc nhau những điều tốt lành cho năm mới. Đối với các doanh nghiệp, Tết Nguyên Đán cũng... Xem tiếp
Cá kho Vũ Đại là một món ăn truyền thống của làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Món ăn này có lịch sử lâu đời, gắn liền v... Xem tiếp
Cá kho làng Vũ Đại là một món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Nam. Món ăn này được làm từ cá trắm đen, thịt ba chỉ, riềng, mẻ, mắm tôm, nướ... Xem tiếp
Cá kho làng Vũ Đại là một món ăn dân dã nhưng vô cùng đậm đà, thơm ngon đậm vị truyền thống. Khoảng thời gian cuối năm là lúc cả gia đình cùng... Xem tiếp
Cá kho Vũ Đại từng là một món ăn dân dã nhưng vô cùng nổi tiếng của vùng đất Hà Nam. Đến hiện tại, gần như món ăn truyền thống này đã có mặt... Xem tiếp
Cá kho làng Vũ Đại là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất Hà Nam. Có rất nhiều gia đình vẫn giữ được truyền thống từ thời... Xem tiếp
Nhắc đến Hà Nam, người ta sẽ nhớ ngay đến quê hương của nhà văn đại tài Nam Cao. Nhưng với những người đam mê ẩm thực, khi nhắc đến Hà Nam, mó... Xem tiếp
Những ngày này, người dân làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) tất bật với việc kho cá trắm đen bằng niêu đất phục vụ dịp Tết Nguyên đá... Xem tiếp
Để có được một niêu cá thơm ngon nức tiếng, với giá triệu đồng người dân nơi đây đã phải trải qua một quá trình chế biến hết sức công phu và cầu... Xem tiếp
* Thành phần chế biến: Cá trắm đen nuôi ốc, nước xương lợn hầm, giềng, gừng, ớt, nước cốt chanh, nước mắm, nước dừa, thịt ba chỉ và một số gia vị... Xem tiếp
Món cá kho làng Vũ Đại được người tiêu dùng bình chọn là món ăn cá kho ngon nhất Việt Nam. Sự nổi tiếng của món ăn được các báo, đài truyền hình... Xem tiếp
Chúng tôi xin giới thiệu quy trình kho: MÓN CÁ KHO CỔ TRUYỀN LÀNG VŨ ĐẠI Với công thức và gia vị cổ truyền chúng tôi xin giới thiệu món cá kh... Xem tiếp
Làng Vũ Đại ngày ấy nổi tiếng với tình yêu đơn sơ mộc mạc thuần khiết của Chí Phèo-Thị Nở trong tác phẩm của nhà văn Nam Cao. Làng Vũ Đại ngày... Xem tiếp
Chủ cơ sở sản xuất đặc sản Cá kho Làng Vũ Đại cho biết, từ trước tháng 12 đã nhận hơn 3.000 đơn hàng từ khắp các tỉnh thành. Đến thời điểm hi... Xem tiếp
Gần một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Bính Thân, nhưng người dân làng Vũ Đại (Hà Nam) đã bắt đầu tất bật làm cá kho phục vụ nhiều thị trường.... Xem tiếp
Tết Nguyên đán cận kề, nhiều bà con ở làng Đại Hoàng phải thức trắng đêm để kho cá phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng cả nước. Bắt đầu từ tháng... Xem tiếp
